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辛爽测评：这些坑别踩

辛爽测评不能只看“够不够辣”，更要看香气、清爽度、适配度和后味。我按家庭烹饪中最常见的问题做了一次避坑式梳理：为什么会发苦、为什么不清爽、为什么越吃越腻，以及新手该如何修正。结论是，辛爽好不好吃，关键在克制。